業務用白菜キムチをはじめオイキムチ、チャンジャ、ヤンニョン等を製造し全国に卸てます。
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キムチを作るための材料特集

キムチを作る材料もキムチデポンに任せていただければ全て揃います。韓国産唐辛子粉、中国産唐辛子粉、あみの塩辛、干したらなどお探しならお任せください。



大沢フーズの業務用キムチの作り方
業務用キムチの作り方業務用国産白菜キムチは本格発酵させて手作りで作っています。原料となる白菜からこだわり抜いて塩漬け、塩抜きにも妥協しません!
国産カクテキキムチ(大根キムチ)の作り方国産の大根を使用したサイコロ状のカクテキキムチはキムチデポンでも、白菜キムチに次ぐ人気のあるキムチです。
国産オイキムチ(きゅうり)の作り方毎日届く国産のきゅうりを使用しており、注文をいただいてから製造する受注生産方式なので新鮮フレッシュなオイキムチです。
キムチの素も自家製です!にんにくをタップリ使ったオリジナルのキムチの素を使えば自家製のキムチが店舗で簡単に作ることができます。

ラーメン業態をお考えの方へ

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年中キムチの味がブレない理由を教えます!
年中、業務用キムチの味がバラつかない理由は、季節に合わせてキムチの素(ヤンニョン)も変えていくことでバランスを考えているからです!
韓国キムチよりも旨い!鳥繁の山田店長が絶賛!
20年以上もキムチデポンの業務用キムチを仕入れています!本場の韓国キムチなんかよりも美味しくてうちの人気メニューになっています!
飲食店様に大人気!加賀美食品の本多様も絶賛!
キムチデポンの業務用キムチは本当にフレッシュ!以前は冷凍キムチを使っていましたが、もうこの業務用キムチを食べたら変えられないです!
こんな飲食店の方にご好評いただいています!
業務用キムチのサンプルを試食してもらった飲食店さんの多くに注文をもらってます!輸入キムチとうちの業務用キムチを食べ比べてみてください。
>>>キムチデポンの業務用キムチは一般のお客様にも好評<<<

キムチフェアを開催した飲食店さんでキムチデポンの業務用キムチが大好評でした。

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業務用キムチをお探しの方へ 本格発酵業務用白菜キムチ
焼肉屋、居酒屋、ラーメン屋の皆さまに大人気のホール状の業務用本格発酵白菜キムチ
業務用カクテキキムチ(国産大根)
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注文が入ってから作り、当日に発送するから新鮮フレッシュだから歯ごたえも最高
本格タデギ焼肉のたれ
本格発酵業務用白菜キムチ(国産白菜キムチ)
飲食店向けのホール状の業務用白菜キムチ
業務用カクテキキムチ(国産大根キムチ)
シャキシャキした歯ごたえの国産カクテキキムチ

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国産の新鮮フレッシュなきゅうりのオイキムチ
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業務用唐辛子粉B(韓国産)
韓国産のピリッと感の強い辛口の唐辛子粉

一般の方も小ロットで購入できます
本格発酵白菜キムチ(国産白菜キムチ) 食べやすくカットされた国産白菜キムチはご飯のお供に最適
カクテキ(国産大根キムチ) 焼肉屋さんから大好評の国産大根のカクテキをご家庭でも

オイキムチ(国産きゅうりキムチ) 歯ごたえ抜群の国産きゅうりのオイキムチは最高です
チャンジャ(高級真鱈の内臓の塩辛) 高級真鱈の内臓を使ったキムチはビールのお供に

ピリ辛イカの塩辛(イカの塩漬けキムチ) イカの塩辛を大沢フーズ自家製キムチのたれで味付け
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ピリ辛ホタテの塩辛(ホタテの塩辛キムチ) 帆立のヒモの部分を自家製キムチの素で漬けました
さき明太のコチュジャン漬け(乾燥明太のキムチ) さいた乾燥明太をコチュジャンで味付けしました

さきいかのコチュジャン漬け(高級さきいかのキムチ) 高級さきいかを甘辛コチュジャンで味付けしました
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本格発酵キムチの素(自家製ヤンニョム)1㎏ 本格的にキムチを作りたい方にはこの1㎏タイプがお得
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自家製焼肉のたれ(もみタレ) 自家製無添加の本格焼肉のたれはやみつき間違いなし
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自家製ホルモン用たれ(味噌ダレ) ご家庭でホルモンを美味しく食べるならこれ!
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自家製サンチュ味噌 プルコギで定番のサンチュ味噌をご家庭で味わえる

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ヤンニョンジャン ピリッと辛い料理を作る時に最適なヤンニョンジャン

ドジョウスープ(韓国レトルト辛口スープ) スタミナをつけたいあなたにこのドジョウスープは最高
参鶏湯(レトルト) 参鶏湯好きにはたまらないスープの素です

唐辛子粉A(中国産) 本場特撰の中粗挽きの唐辛子粉です
唐辛子粉A'(中国産) 一番唐辛子を細かくしたパウダータイプの唐辛子

唐辛子粉B(韓国産) 韓国産の200gタイプの使い勝手のいい唐辛子粉
唐辛子粉B'(韓国産) 辛いだけでなく風味もコクも豊かな美味しい唐辛子粉

唐辛子粉C(韓国産) 香りもコクもレベルの高い韓国唐辛子で料理が美味しく
唐辛子粉D(中国産) 日本では人気のある唐辛子メーカーの唐辛子です

あみの塩辛 自家製キムチを家庭作りたい方に最適のあみの塩辛
干したら(乾燥明太) いいダシが出せる人気のプゴクは今人気沸騰中

生冷麺(国産) 関西エリアではシェアが50%を超える大好評の生冷麺
冷麺スープ(国産) お水で割るだけで本格的な冷麺が簡単にできます

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飲み食い処 福田家 豊洲店
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七輪焼肉 瞬
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加賀美食品株式会社
飲食店さんからもキムチデポンの業務用キムチは人気です!冷凍キムチとは新鮮さが全く違います!
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