コリコリの食感が一度食べたら忘れらない

業務用トラジ漬け
（国産）

トラジというのは桔梗の根っこなので、ヤマゴボウのような食感です。その桔梗の根をコチュジャン、砂糖、みりんなどを使って味付けしています。コリコリした食感がクセになるので、ご飯のお供やお酒のおつまみとしても人気のある商品です。他の飲食店には置いていないメニューとして、仕入れて使ってみてください。

業務用トラジ漬け（国産）
商品名	業務用トラジ漬け（国産）
商品番号	0006
内容量	1㎏
賞味期限	20日
保存方法
包装形態	ビニール詰め
価格	2200円（税込）