業務用キムチ職人のブログ
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キムチ漬け方でキムチは美味しくなる。 キムチは漬け方次第で美味しくも不味くもなってしまう結構繊細な食品なんですよ。知ってました？笑 多く...[more] 詳しく見る |
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キムチの保存方法も大事です。 「キムチは日持ちがなかなかしない・・・」というのはキムチデポンにお問い合せされる飲食店さんからもよく...[more] 詳しく見る |
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歩留まりのいいキムチはキムチデポン。 キムチのメーカーさんは日本全国かなり多くありますし、キムチは冷凍キムチ、韓国産キムチ、中国産キムチな...[more] 詳しく見る |
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焼肉屋さんのキムチはこれで決まり。 キムチデポンの業務用キムチは焼肉屋さんからかなり人気が出てきています。その理由はいろいろとあると思う...[more] 詳しく見る |
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キムチ作り材料はキムチデポンにお任せ。 キムチを自家製で作りたいという居酒屋、焼肉屋、韓国料理屋さんなどは多くありますが、なかなか材料を仕入...[more] 詳しく見る |
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業務用オイキムチも仕入れできます。 キムチデポンの業務用オイキムチは他のキムチ屋さんとは一味違います！まず、オイキムチに使うきゅうりは全...[more] 詳しく見る |
