隠し味にも最適なピリっと辛い万能だれ
業務用ヤンニンジャン
(自家製)
ヤンニンジャンは生姜やニンニクも入っているので豆板醤に似た味わいになっています。この業務用ヤンニンジャンは焼肉屋、中華料理、居酒屋さんでとっても重宝されています。ヤンニンの中には、香辛料が沢山入っているので、味をまろやかにする効果もあります。だから、隠し味として使われている飲食店さんもおられます。一度、使っていただければ美味しさがわかると思いますよ!
![](http://gyoumuyo-kimuchi-tsuhan.com/wp-content/uploads/2015/12/kaso12-01.jpg)
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ヤンニンジャンは生姜やニンニクも入っているので豆板醤に似た味わいになっています。この業務用ヤンニンジャンは焼肉屋、中華料理、居酒屋さんでとっても重宝されています。ヤンニンの中には、香辛料が沢山入っているので、味をまろやかにする効果もあります。だから、隠し味として使われている飲食店さんもおられます。一度、使っていただければ美味しさがわかると思いますよ!