「焼肉 焼」さんもキムチで焼肉屋経営が変わったと!!
先日、大阪南堀江にある焼肉屋さんの「焼肉 焼」さんにキムチデポンの業務用キムチについての感想を
聞いてきましたがもう見られましたか?笑
「焼肉 焼」の山中オーナーはもともと業務用キムチにそれ程力を入れていなかったらしいのですが
自分で納得するようなキムチではなかったので、インターネットで調べていろいろなキムチメーカーさんからキムチのサンプルを取って自分なりに吟味されたみたいなんです。
その中で気に入っていただいたのが弊社キムチデポンの業務用キムチなんですね♪(^^♪
いやぁ~ありがたいことです。
そして、キムチを変えてみたところお客様からも評判がよくて、売り上げもアップしてきて、さらに食材に対する意識もかなり変わったとおっしゃておられました。
やはり、焼肉屋さんの経営においてキムチというサイドメニューは、お肉と匹敵するくらい重要な位置づけにあるのだとも言われており、こういう経営に対する姿勢が「焼肉 焼」さんが多くのお客さんに支持される理由なんだなぁ~と感心しました。
たかがキムチ、されどキムチということなんですね。
業務用キムチのこと、焼肉屋経営に関する姿勢などいろいろと参考になるお話しをしてくださったインタビューを動画にしましたので、是非ごらんくださいませぇ~。
キムチデポンの業務用キムチを仕入れたいと思われた方は、無料サンプルもありますのでお気軽にお問合せくださいね♪♪