業務用白菜キムチをはじめオイキムチ、チャンジャ、ヤンニョン等を製造し全国に卸てます。
キムチレシピ紹介

豚キムチの作り方レシピ♪♪

噛めば噛むほどキムチと豚肉の旨みが口の中いっぱいに広がる居酒屋の定番のメニューです!
材料

豚バラ 50g

白菜キムチ 50g

たまねぎ 50g

ニラ お好みで

キムチデポン特製ダレ 適量

ごま油 適量

塩コショウ 少々

  • フライパンを軽く熱したらごま油をひく。
  • まず豚バラを広げて白くなるまで両面を焼く。
  • 豚バラが白くなったところで玉ねぎ50gを入れて、塩コショウを塗し炒める。
  • 玉ねぎがきつね色になってきたら、白菜キムチを50g入れる。
  • キムチが全体に絡むように炒める。
  • 玉ねぎがしんなりしてきたら、特製つけだれ適量入れ炒める。最後に適量のにらを入れて軽く炒めて特製豚キムチの完成!
ポイント

白菜キムチは表面が白くなってきたら火を止めて焼きすぎないようにするとキムチのシャキシャキの食感がいっぱいの豚キムチが作れます。キムチデポンの特製つけダレを隠し味に使うとさらに美味しい豚キムチが作れます。