業務用キムチで多くの飲食店の方々がお悩みになっている問題をキムチデポンはこれまでたくさん解決してきました。
もし、今の業務用キムチでお悩みを抱えている飲食店の方は、キムチデポンにご相談ください。
味のブレは飲食店などを経営するお客さまにとって致命的です。でも、キムチデポンのキムチは手作りで手間暇かけて作っているので味が安定しています。20年以上お客さまとお取引をさせて頂いているのが何よりの証拠です。
キムチは酸っぱくなってしまうと美味しくなくなってしまい、お客さまに出さずに、捨ててしまう店舗も多いのです。でも、キムチデポンの業務用キムチは長年培った製法とノウハウにより、なかなか酸っぱくならないように作っているので、日持ちします!(お客様の保存と管理の方法も影響します)
キムチデポンでは、国産の業務用キムチをリーズナブルな価格で仕入れられるようにしています。その理由は、野菜の仕入れ業者さまと契約仕入れをしており値崩れがほとんどないからです。だから、もし白菜の価格が高騰したり原料が高騰しても、キムチデポンなら安定した価格で国産の業務用キムチを提供することができるんです。
キムチデポンは国産キムチの製造メーカーです。だから、業務用キムチは自社のキムチ工房で国産の白菜、きゅうり、大根などを使い手作りで作っています。だから、安心・安全な業務用キムチをご提供できます。それにメーカー直販だから何かトラブルがあってもすぐに対応できるのも、輸入キムチとの大きな違いです。
本格発酵させたキムチだけを製造することをモットーにしているキムチデポンの熟成キムチは旨みがすごいだけでなく、かなり日持ちするので安心です。到着から10日~14日くらい日持ちするので、飲食店の皆さまが気にされているロス率の削減にもつながります!