焼肉屋さんはキムチに力を入れよう。

キムチデポンは創業から一貫して国産の業務用キムチに力を入れてきました。
お取引先の中で一番多い業態は、焼肉屋さんであり、調子のいい焼肉屋さんは毎月、１００キロ近くの業務用キムチを使用されるのですから、繁盛焼肉屋さんと言えるのではないでしょうか。

繁盛焼肉店さんの共通点は、サイドメニューとなるキムチやスンドゥブなどにも力を入れておられるということです。国産牛にこだわり、国産のキムチにこだわり、お店のコンセプトがブレないところがいいんだろうなぁ～と思います。

キムチデポンもそういうこだわりの焼肉屋さんとお付き合いする中で、業務用焼肉のたれも手作りの自家製無添加たれを作ったり、ホルモンダレ、チョレギサラダのドレッシングなど多くの商品を開発してきました。

そして業務用キムチの種類も増えてきました。

焼肉屋さんからキムチデポンのキムチはご好評をいただくようになってきてありがたい限りです。そんな中、焼肉屋さんの繁盛する秘訣はキムチにこそこだわって力を入れるということも大きいポイントだと思います。

サイドメニューだから特に力を入れなくていいという考え方ではなく、サイドメニューにも力を入れるべきということですね。

キムチは焼肉屋さんがサイドメニューに力を入れているかどうかがはっきりわかる食材なので、そのキムチにこそ力を入れてみてはいかがでしょう！